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Porto a casa tua una cucina semplice, curata e creativa: gusto, relax e un tocco di personalità in ogni piatto.

Prenota con me
Simone Pozzolari

Cucina essenziale, bella da vedere e sincera da gustare

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Faccio il cuoco di professione dal 2008 e ho conseguito il diploma presso la scuola alberghiera. Ho iniziato nelle mense scolastiche, poi mi sono perfezionato con il catering e con esperienze in ristorante, costruendo un approccio solido e versatile.

Oggi lavoro in cucine aziendali e questo mi permette di gestire al meglio il tempo per servizi extra. Amo una cucina semplice, ma sempre con un tocco di personalità: sia nell’estetica sia nei sapori.

Parliamo del tuo evento

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Per me cucinare è un momento in cui chi si siede a tavola deve vivere un’esperienza di relax e divertimento, senza dimenticare il buon cibo.

Ecco cosa porto nella mia cucina, ogni volta

Creo un’esperienza a tavola

Per me cucinare significa regalare un momento di relax e divertimento: curo i tempi, l’atmosfera e i dettagli, così puoi goderti davvero l’esperienza senza rinunciare al buon cibo.

Ho costruito tecnica e ritmo sul campo

Ho imparato studiando alla scuola alberghiera e lavorando poi tra catering, cucine aziendali, mense scolastiche e ristorante: esperienze diverse che mi hanno dato metodo, organizzazione e adattabilità.

Cerco sempre equilibrio nel piatto

Il mio segreto in cucina è trovare il giusto equilibrio: sapori, consistenze e presentazione devono stare insieme in modo armonico, senza eccessi.

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Domande frequenti

Quali sono le mie tariffe per servizi di chef privato in Italia?

Preparo ogni menu da zero, quindi quello che paghi dipende dai piatti, da quanti ospiti ci sono e dal tipo di servizio che vuoi. La maggior parte delle mie cene si aggira intorno a 81 EUR, e lavorerò sempre con il budget che hai in mente. Mandami un messaggio e ti preparo una proposta per il tuo evento.

In che tipo di cibo sono specializzato?

Cucino Speciale dello chef, Salutare, mediterraneo, Locale e Frutti di mare/Pesce. Creo i miei menu attorno a ingredienti di stagione e acquistati localmente, perché è lì che sta il sapore. E se qualcuno al tuo tavolo ha una restrizione alimentare, dimmelo e adatterò i piatti così che nessuno resti escluso.

Come puoi prenotare i miei servizi di chef privato in Italia?

Per prenotarmi in Italia, clicca sul pulsante Prenota ora in questa pagina e segui i passaggi. Aggiungerai man mano la data del tuo evento, il numero di ospiti e qualsiasi restrizione alimentare. Quando riceverò la tua richiesta, la leggerò io stesso e ti risponderò con una proposta di menu e le date disponibili.

Offro servizi di chef privato per eventi o occasioni speciali?

Sì. Cucino spesso per Compleanno, Ricongiungimento familiare, Laurea/Addio al nubilato, Riunione di amici, Notte romantica, Aziendale e Avventura gastronomica. Mi occupo del menù, dei tempi e dell’allestimento, così il pasto si adatta al tipo di evento che stai organizzando. Mandami la data e controllo se sono libero.

I menu possono adattarsi ad allergie alimentari o restrizioni dietetiche?

Scegli un menu, condividi i dettagli del tuo evento e il team di Private Chef Manager ti aiuterà a confermare l’esperienza con lo chef.